全ての調味料をお鍋に入れて、大根を煮る。

味を染み込ませる為に、大根には切れ目を入れる。（隠し包丁？）

蓋から湯気が出て来てグツグツしだしたら、ちくわ等入れる。

はんぺんにも切れ目を。

弱火で煮込んで、大根が柔らかくなったら出来上がり☆

味を染み込ませる為、次の日以降に食べる。