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アレルゲンフリー♪米粉食パン【ココア味】
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アレルゲンフリー♪米粉食パン【ココア味】-レシピのメイン写真

アレルゲンフリー♪米粉食パン【ココア味】

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

アレルゲンフリーの米粉食パンのココア味♪
モチモチ過ぎないから離乳食にも大活躍♪
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食物アレルギー4品目の次男のために楽して美味しいもの追及中♪

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材料

パウンド型1個
  • ⚫製パン用の米粉 125グラム
  • ⚫ココア 5グラム
  • ⚫コーンスターチ 50グラム
  • ⚫砂糖 20グラム
  • ⚫イースト 4グラム
  • ぬるま湯 180cc
  • 塩 3グラム
  • オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ⚫→ぬるま湯→塩→オリーブ油の順でさらっと混ぜてダマがなくなったら油を塗ったパウンド型にいれラップをして常温発酵♪

  2. 2

    1.5倍の高さになったらオーブン余熱200度スタート♪2倍になったら30分焼き上げる！(スタート10分でアルミかぶせる)

コツ・ポイント

コーンスターチをいれることでモチモチ過ぎないから離乳食にも大活躍♪

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2018/10/06 06:04に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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このレシピのキーワード

食パン 米粉 ココア

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