おからパウダーで玉ねぎコンビーフグラタン
くまのぶーたろう @cook_40218637
糖質オフでも食べられるグラタンです。
コンビーフは糖質オフのときに気軽にとれるたんぱく質です。
このレシピの生い立ち
プチ糖質オフ生活中。流行りのおからパウダーを大量購入するも、スコーンやクッキーは粉臭くてイマイチでした…
消費のために考えたレシピです。
おからパウダーで玉ねぎコンビーフグラタン
糖質オフでも食べられるグラタンです。
コンビーフは糖質オフのときに気軽にとれるたんぱく質です。
このレシピの生い立ち
プチ糖質オフ生活中。流行りのおからパウダーを大量購入するも、スコーンやクッキーは粉臭くてイマイチでした…
消費のために考えたレシピです。
作り方
- 1
材料はこちら+オリーブオイル
- 2
オイルを敷いたフライパンに、薄くスライスした玉ねぎと、コンビーフを入れ、炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、おからパウダーを入れて全体に和える
- 4
そこへ☆を入れて、とろみが出るまで混ぜる
- 5
味見をして、薄いようなら、塩コショウ(分量外)で調整する。
- 6
耐熱容器に移し、チーズをのせる。(写真では完成品の見映えのためにパン粉を乗せてますが、糖質オフしたい方は無しで。)
- 7
トースターで、チーズに焦げ目がつく程度に焼き上げれば完成!
コツ・ポイント
おからパウダーやアーモンド効果の分量は目分量からおおよそで記載しました。いわゆるグラタンのようなとろみになるよう調節してください。
塩コショウでの味調節をせず、タバスコをかけて食べることで塩分をすこし減らせます。
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