まこもたけの酢の物

kana叶
kana叶 @cook_40054260

収穫仕立てのまこもたけを、入手できたらぜひお試しください(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
都城の有島さんよりサラダもおいしいと聞き、作ってみました。
新鮮な、まこもたけの旨味がた～っぷりでおいし～い

まこもたけの酢の物

にょんこ517's cooksnap of when they made まこもたけの酢の物.
☆Rokko☆'s cooksnap of when they made まこもたけの酢の物.
kana叶
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収穫仕立てのまこもたけを、入手できたらぜひお試しください(^_-)-☆

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都城の有島さんよりサラダもおいしいと聞き、作ってみました。
新鮮な、まこもたけの旨味がた～っぷりでおいし～い
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材料

2～3人分
  1. きゅうり（１／２本くらい） ４０g
  2. まこもたけ(小１本くらい） ６０g
  3. かにかま２本 ３５g
  4. 白だし 小２
  5. 酢 小２
  6. みりん又は砂糖（お好みで） 小１
  7. 良質の体に良い油(お好みで） 小１
  8. ↑えごま油、オリ油、亜麻仁油など

作り方

  1. 1

    まこもたけは、ピーラー又は包丁で皮を剥く。レシピID : 20349516品品品さんの下処理がわかりやすいです。

  2. 2

    まこもたけ、胡瓜をお好みの大きさにカットし、かにかまもお好みの大きさに切る。

  3. 3

    ２と調味料を混ぜて出来上がりです。
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皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v
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