餃子の皮でなんちゃってプチタコス

たの子 @cook_40031462
残りがちな餃子の皮を使って、手軽に食べられるおつまみです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮がどうしても残ってしまうので、手軽に作れるおつまみに使ってみようと思いました。
餃子の皮でなんちゃってプチタコス
残りがちな餃子の皮を使って、手軽に食べられるおつまみです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮がどうしても残ってしまうので、手軽に作れるおつまみに使ってみようと思いました。
作り方
- 1
トマトとレタスはあらみじん切りにします。
- 2
オリーブオイル小さじ1とにんにくを鍋に入れて弱火で炒めます。
香りが出たらひき肉を炒めます。 - 3
2にトマトケチャップとチリパウダーを加えて水分を飛ばすように炒めます。
- 4
餃子の皮両面に薄くオリーブオイルを塗ってオーブントースターでぱりっとするまで焼きます。
- 5
3のひき肉、チーズ、レタス、トマトを乗せます。
盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
パリパリの餃子の皮がとっても美味しいです。
餃子の皮に塗るオリーブオイルはごく薄く塗りましょう。
餃子の皮が温かいうちに具を乗せると程よくチーズが溶けます。
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