白菜はざく切り、玉ねぎ、にんじんは薄くスライスし、じゃがいもは5mm厚さの半月切りにする。

ブロッコリーは小房に分けて、ゆでておく。

鍋にサラダ油を熱し、<2>を加えて炒める。野菜がしんなりしてきたら、水を加えて沸騰させ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

いったん火を止め、シチュールウを加えて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。

牛乳を加えてひと煮立ちさせ、<3>とシーチキンＬを油ごと加えて混ぜ合わせる。