簡単！白菜＆シーフードシチュー
M_ojisan @cook_40206978
トロトロの白菜とシーフードのシンプルなシチューです♪
このレシピの生い立ち
野菜の皮むきが面倒だったので簡単に作れるシチューを考えました。白菜とシーフードだけのシンプルなシチューですが相性抜群です！
簡単！白菜＆シーフードシチュー
トロトロの白菜とシーフードのシンプルなシチューです♪
このレシピの生い立ち
野菜の皮むきが面倒だったので簡単に作れるシチューを考えました。白菜とシーフードだけのシンプルなシチューですが相性抜群です！
作り方
- 1
※シチューは箱に書いてある水、牛乳の分量で作る。
- 2
冷凍シーフードミックスを茹でて解凍し、ザルに上げ水気を切っておく。
- 3
白菜は適当な大きさに切っておく。
- 4
鍋に水、白菜を入れ蓋をして沸騰してから中火で10分煮る。
- 5
火を止め、ルーを入れ5分放置。溶けたら、シーフードミックス、牛乳を入れる。
- 6
煮立つまで中火、その後、弱火で20分程度煮込む。
- 7
白菜のトロトロ加減が足りない場合はもう少し加熱、もしくは予熱で放置。
コツ・ポイント
冷凍シーフードミックスは匂いがするので、必ず一度茹でる。ルーを入れてからは焦げないように適度かき回してください。白菜の量はお好みで加減してください♪
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