なべの残り野菜でお味噌汁

ままゆず
ままゆず @cook_40044483

毎日作るお味噌汁。少しでも手間を省くため、前日のおなべの残りの野菜を使って作りました。我が家は具沢山の味噌汁が定番です。
このレシピの生い立ち
余りがちななべの野菜を、次の日の朝の味噌汁の具にしました。

なべの残り野菜でお味噌汁

毎日作るお味噌汁。少しでも手間を省くため、前日のおなべの残りの野菜を使って作りました。我が家は具沢山の味噌汁が定番です。
このレシピの生い立ち
余りがちななべの野菜を、次の日の朝の味噌汁の具にしました。

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材料

2人分
  1. 白菜 2枚分くらい
  2. にら すこし
  3. えのき すこし
  4. 油揚げ 1枚
  5. だし汁 茶碗2杯分強
  6. みそ スプーン1杯くらい
  7. こねぎ 少々

作り方

  1. 1

    なべをして、残った野菜と油揚げをだし汁で煮る。

  2. 2

    くたっとしたら、みそを入れ、火を止める。

  3. 3

    こねぎをのせてできあがり。

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ままゆず
ままゆず @cook_40044483
に公開
子育てをしつつ、ダンナさまにおいしい料理を食べてもらえるよう、日々楽しくキッチンに立ってます♪ いつか娘にお料理の参考にしてもらえたらいいなと、簡単でわかりやすいレシピを載せていこうと思います・・☆☆♡13歳と10歳と8歳の三姉妹のママです♡ 子育てに追われ、なかなかの放置状態ではありますが、気長に掲載をお待ち頂ければ幸いです。福島県在住。 調理師免許・・・一応持ってます。
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