作り方
- 1
海老は殻をむいて、背に切り込み入れてワタを取っておきます。
- 2
海老に日本酒振ってしばし冷蔵庫で放置。
- 3
フライパンにバター入れて溶けた所に海老投入〜。
- 4
海老に塩胡椒して裏返し。スライスチーズを適当にちぎってのせます。
- 5
少しチーズが溶けてきたら、火を止めて蓋して少し放置。
- 6
いい感じにチーズが溶けたらできあがり。
コツ・ポイント
簡単なのに美味しい〜。おつまみにも♪
とろけるチーズだと溶けすぎるのでスライスチーズで。
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