雑穀入りパン
lavienrose @cook_40128684
パンが私の主食。健康に食べたいので
このパンをつくりました。
このレシピの生い立ち
毎日All Bran 食べてます。大好きなパンもご飯代わりで取っているので
All Bran を入れたパンがあるといいなと思い、作りました。
雑穀入りパン
パンが私の主食。健康に食べたいので
このパンをつくりました。
このレシピの生い立ち
毎日All Bran 食べてます。大好きなパンもご飯代わりで取っているので
All Bran を入れたパンがあるといいなと思い、作りました。
作り方
- 1
すべての材料を混ぜ合わせ、ボールに入れて、３５度のオープンで４０分発酵させ。
- 2
取り出して、強力粉で打ち粉をして、生地を数回折り込んで
ガス抜きをする。 - 3
パン焼きの型に入れ、４０度のオープンで４０分で２次発酵させ。
- 4
１８０度のオープンで２５分で焼き上がり。
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☆健康雑穀パン☆ホームベーカリーで簡単 ☆健康雑穀パン☆ホームベーカリーで簡単
ご飯用の雑穀を使って健康に良いパンを作ろうと試行錯誤。お店のは堅めが多いけどうちのはパンはふんわり、雑穀がプチプチ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19098239
