☆人参・揚げ蒲鉾・ブナピー マヨサラダ♪

miーko9933
miーko9933 @cook_40099049

人参が美味しく食べられ、揚げ蒲鉾とブナピーでボリュームも有り、(マヨネーズが少量)「簡単酢」を使用しヘルシーです!

このレシピの生い立ち
*人参を沢山使用しマヨネーズ少なめサラダにと思い作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 人参(千切り)5cm×0.5mm 110g
  2. 揚げ蒲鉾(人参同様切り) 80g
  3. ブナピー(小房わけ) 30g
  4. ③簡単酢 大さじ1.5
  5. ②マヨネーズ 大さじ1
  6. ④塩コショウ 少々小さじ1/5
  7. ⑤すり白ゴマ 少々小さじ1/2
  8. 黒ゴマ(お飾り程度) 少々
  9. ①水 300cc
  10. ①塩 人差し指つまみ

作り方

  1. 1

    *お鍋に湯を沸かし①を入れて人参を硬茹でしその中に揚げ蒲鉾を入れて2分後ブナピーを入れてさぁーと茹でザルに湯切り置きます

  2. 2

    *作り方1の粗熱を取ってから②③④を混ぜ合わせ味を整えて最後に⑤⑥で、出来上がりです。

コツ・ポイント

*粗熱を取ってから、②マヨネーズ特に③の酢を入れると良いです。

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レシピ作者

miーko9933
miーko9933 @cook_40099049
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♦お花と、料理や布で手作りの小物類を作る事が、大好きです。 …勿論、 食べる事も大好き。 出来た作品・雑貨を眺めて、…☺… …マイタイム…☕ 感じた事を、( 私~ ‥らしく‥ )記録に残したいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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