簡単＆お手軽☆しらすと水菜のウマウマ丼

しほやま's cooksnap of when they made 簡単＆お手軽☆しらすと水菜のウマウマ丼.
のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

お家にあるものでチャチャっと出来る簡単な丼メニューです♪ご飯が進む～(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
お家であるもので簡単ランチを作りました♪

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材料

2人分
  1. しらす(orちりめんじゃこ) 適量
  2. 水菜 100～120g
  3. ★塩昆布 4～5g
  4. ★炒り胡麻 小さじ２
  5. ★ごま油 小さじ２
  6. 明太子（あれば） 小さじ２
  7. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    水菜は沸騰した湯に20秒程くぐらせ、冷水に取って冷やした後に絞る。

  2. 2

    【1】は2cmにカットし、バラバラにしながらボウルに入れ、★を加えて和えておく。

  3. 3

    ご飯を盛って、ご飯の周りに【2】を乗せ、真ん中にしらす、横に明太子を乗せて完成～♪

コツ・ポイント

お茶碗より少し大きい程度の内容です。

もし味が足りなければ出汁醤油をほんの少しかけてお召し上がり下さい♪

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レシピ作者

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908
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ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(＾ー＾;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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