しらす明太とろろ丼

レッズラブ
レッズラブ @cook_40042706

ご飯がすすむ丼です♪
このレシピの生い立ち
愛媛県産のしらすが安く買えたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 釜揚げしらす 適量
  2. 辛子明太子(切子) 適量
  3. 長いも 適量
  4. 味付けのり 適量
  5. 青ねぎ 適量
  6. 卵黄 それぞれ1個

作り方

  1. 1

    長いもを摩り下ろしておく

  2. 2

    明太子の皮をはずしておく

  3. 3

    丼にご飯を盛りのりを適当にちぎってのせ、その上にとろろをかけて釜揚げしらすをのせ、明太子をのせる

  4. 4

    真ん中をくぼませて卵黄をのせ、ねぎをちらして完成

コツ・ポイント

お醤油を少しかけて食べます。ぐじゃっと混ぜて食べるとおいしいですよ♪

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レシピ作者

レッズラブ
レッズラブ @cook_40042706
に公開
簡単料理が好きです♪料理は適当に作っているので分量が適当なのが多くてすみません。まだ始めたばかりで要領がわからないので、これからもっとわかりやすくレシピが載せれるようにしたいと思ってます。 アメーバブログにカンビアッソ大好きでお料理載せています♪
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