アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを小口切りで切りに、
生姜はみじん切りにする。 - 2
フライパンにごま油をしいて、生姜を軽く炒めた後に、ねぎを入れて炒める。
ねぎに少し焦げ色がついたら、しらすを入れる。 - 3
お茶碗にご飯をよそい、ごはんの上に岩のりをのせ、その上に2を盛り付ける。
- 4
盛り付けた2の真ん中にくぼみをつくって、そこに卵黄を盛り付け完成！
コツ・ポイント
お好みで七味や醤油をかけても美味しいです(^^)
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