レアチーズ風!?朝食ヨーグルト
クリームチーズ使ってないのにレアチーズ風ヨーグルト
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんから教えてもらいました
作り方
- 1
牛乳約200mlを鍋に入れ、沸騰しない程度に温め、グラニュー糖・ゼラチンを入れて溶かす
- 2
大きめのボールにヨーグルト・ホイップクリーム・クエン酸を入れ混ぜる
- 3
【1】の中に残りの牛乳を入れて人肌くらいに冷ます。冷めたら【2】のボールの中に入れてよく混ぜる。熱いと分離するので注意
- 4
容器に移し冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
かなりの量出来るので毎日食べてもしばらくあります。容器に移す時に濾すとなめらかです。ゼラチンは使うものによって溶かし方を変えて下さい。
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ひだまりKids☆ -
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