ご飯が進む！生姜とミンチの野菜炒め♡
きいちゃん♡♡ @cook_40218847
野菜は何でもいいです！！
なすびはあったほうが
おいしいかなあと思います( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
私が小さい時から大好きなおかずです♡
母に教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜と野菜全部を
ざっくりと千切りにします。
玉ねぎはスライスで！！ -
- 2
フライパンに油を入れ
千切りにした生姜と
ミンチを入れ炒めます。 -
- 3
ミンチに火が通ったら
残りの野菜を全部
入れちゃいますっ！！ -
- 4
※フライパンに山盛りになりますが
火が通ると量がなくなるので
大丈夫です！ - 5
しんな〜りしてきたら
醤油と砂糖を入れます。 -
- 6
※目安で大さじ3と書いてますが
味見して加減してください( ^ω^ ) - 7
味見してOKなら
ごま油をフライパン一周分
かけて完成です♡
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もちろんバラ肉や細切れのお肉を使っても美味しいと思います！今回はひき肉があったので作ってみました☆水溶き片栗粉を最後に入れると、水っぽく仕上がるのを防げますよ！
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