作り方
- 1
榎茸を半分の高さでカットしてから水洗いします。
- 2
鍋に水を注ぎ、水洗いした榎茸を入れてとろ火で20分間煮て、そこで醤油、味醂、日本酒、砂糖を加えてさらに25分間煮詰めます
-
- 3
出来上がり⏩
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コツ・ポイント
ある程度煮てから調味料を加えます。
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榎茸を半分の高さでカットしてから水洗いします。
鍋に水を注ぎ、水洗いした榎茸を入れてとろ火で20分間煮て、そこで醤油、味醂、日本酒、砂糖を加えてさらに25分間煮詰めます
出来上がり⏩
ある程度煮てから調味料を加えます。
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