梅と砂糖で梅ジュース

枝豆まめまめ
枝豆まめまめ @cook_40071148

こんなに簡単なのに超おいしい!!材料は梅と砂糖だけ。
このレシピの生い立ち
夏の定番。母から教わりました。簡単なので毎年作っています。 子供も喜んで飲んでくれます!!

梅と砂糖で梅ジュース

こんなに簡単なのに超おいしい!!材料は梅と砂糖だけ。
このレシピの生い立ち
夏の定番。母から教わりました。簡単なので毎年作っています。 子供も喜んで飲んでくれます!!

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材料

  1. 1kg
  2. 砂糖 1kg

作り方

  1. 1

    梅はへたの部分を取って洗い、ざるにあげてよく水気を切っておく。

  2. 2

    竹串で梅にたくさん穴をあける。

  3. 3

    袋に入れて1晩冷凍させる。

  4. 4

    瓶に凍った梅と砂糖を交互に入れる。

  5. 5

    そのまま冷暗所に置き、たまに瓶を回して砂糖を溶かす。

  6. 6

    砂糖が溶けたら出来上がり。 お好みで水や炭酸・お酒で割って飲んでください。

  7. 7

    冷蔵庫に入れておけば1年は保存できます。 また梅は冷やして食べると美味しいですよ。

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枝豆まめまめ
枝豆まめまめ @cook_40071148
に公開
お菓子作りが大好きです。 たくさんのレシピがしりたーい!!只今3姉妹の子育て真っ最中、おおざっぱな性格なので分量はいつも目分量!! 参考にしてくださる方には申し訳ないんですが・・・・。でもおいしくできてます!!
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