竹輪を縦半分にきり、長さを半分に切る。斜めにすると見栄えが良くなります。

小麦粉、水、粉チーズ、マヨネーズ、青海苔を混ぜる。

2に、竹輪を混ぜて衣をまとわせる。

熱した油で揚げる。竹輪が膨らんできたらOK。