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レンジでカスタード☆ココナッツカスタード
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レンジでカスタード☆ココナッツカスタード-レシピのメイン写真

レンジでカスタード☆ココナッツカスタード

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

いつもはバターで作っていましたが、ココナッツオイルを使って、ヘルシーなカスタードを作ってみました。さっぱりしています。
このレシピの生い立ち
パイのフィリングに使いたくて作りました。

いつもはバターで作っていましたが、ココナッツオイルを使って、ヘルシーなカスタードを作ってみました。さっぱりしています。
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レンジでカスタード☆ココナッツカスタード

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

いつもはバターで作っていましたが、ココナッツオイルを使って、ヘルシーなカスタードを作ってみました。さっぱりしています。
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パイのフィリングに使いたくて作りました。

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材料

  • ココナッツオイル 大さじ1
  • コーンスターチ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    材料です。コーンスターチと砂糖はボウルに一緒に入っています。

    • レンジでカスタード☆ココナッツカスタード作り方1写真
  2. 2

    コーンスターチ、砂糖、牛乳をよく混ぜる

    • レンジでカスタード☆ココナッツカスタード作り方2写真
  3. 3

    レンジ600wで1分50秒から2分で加熱

    • レンジでカスタード☆ココナッツカスタード作り方3写真
  4. 4

    取り出した3に、ココナッツオイルをいれ、よくまぜる

    • レンジでカスタード☆ココナッツカスタード作り方4写真
  5. 5

    さらに卵黄をいれ滑らかになるまで混ぜる

    • レンジでカスタード☆ココナッツカスタード作り方5写真
  6. 6

    滑らかになったらできあがり

    • レンジでカスタード☆ココナッツカスタード作り方6写真

コツ・ポイント

ダマにならないようにココナッツオイルは加熱後すぐに混ぜてください。そのあと手早く卵黄も混ぜてください

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2015/10/14 08:37に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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このレシピのキーワード

牛乳 卵黄

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