作り方
- 1
薄くスライスした
ジャガイモを油をひいたフライパンで炒める。 - 2
しんなりしてきたら塩・胡椒。その後に唐辛子をお好みで。薄口醤油を入れ最後に味の素、ごま油をたらして完成。
コツ・ポイント
唐辛子は炒めすぎると辛いのでお醤油の前に取り出してもいいかも。
柔らかめが好きな人は少しお湯をいれるとほくほくになりますよ。
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