じゃがいもde一品 簡単きんぴら

mari2aus
mari2aus @cook_40042426

シンプル。ごはんとお酒にもう一品。
このレシピの生い立ち
あと一品というときにこれ。

じゃがいもde一品 簡単きんぴら

シンプル。ごはんとお酒にもう一品。
このレシピの生い立ち
あと一品というときにこれ。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 薄口醤油 テーブルスプーン1
  4. 唐辛子 1 お好みで。
  5. 味の素 ひとふり
  6. ごま ティースプーン1

作り方

  1. 1

    薄くスライスした
    ジャガイモを油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら塩・胡椒。その後に唐辛子をお好みで。薄口醤油を入れ最後に味の素、ごま油をたらして完成。

コツ・ポイント

唐辛子は炒めすぎると辛いのでお醤油の前に取り出してもいいかも。
柔らかめが好きな人は少しお湯をいれるとほくほくになりますよ。

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mari2aus
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オーストラリアで生活してます。主婦10年目突入♪☆味見は基本においを嗅ぎます。★ほとんどの料理が大さじ小さじではなくテーブルスプーン=カレー食べるときに出てくるサイズ、ティースプーンで量るようになってます。日本食がいつも恋しい・・。
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