塩回鍋肉風
はるたりんく @cook_40218985
味付けはたった1つの調味料だけで！
このレシピの生い立ち
タレっぽい味に飽きたので、塩味で、でもご飯がすすむような肉野菜炒めが作りたくて考えました！
塩回鍋肉風
味付けはたった1つの調味料だけで！
このレシピの生い立ち
タレっぽい味に飽きたので、塩味で、でもご飯がすすむような肉野菜炒めが作りたくて考えました！
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしておく
- 2
キャベツはぶつ切り、ニラは半分はみじん切り、半分をぶつ切り
-
- 3
ごま油を熱し、みじん切りにしたニラを炒め、香りが立ったら豚肉を入れる。
-
- 4
豚肉に火が通ったらキャベツを入れる。油が回ったら残りのニラ、水、鶏ガラスープを入れ、一煮立ちさせて出来上がり♪
コツ・ポイント
仕上げにブラックペッパーを入れてもおいしい！
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