ひじきの煮物リメイク☆ささみロール
みづき５８ @cook_40059001
栄養バランスバッチリ！！
このレシピの生い立ち
うちの子が大好きなひじきの煮物。
いつも大量に作り、半分を冷凍します。
お弁当に入れるとポロポロこぼれて食べにくそうだったので、ささみで巻いてみました。
サブが立派なメインに早変わり♡
ひじきの煮物リメイク☆ささみロール
栄養バランスバッチリ！！
このレシピの生い立ち
うちの子が大好きなひじきの煮物。
いつも大量に作り、半分を冷凍します。
お弁当に入れるとポロポロこぼれて食べにくそうだったので、ささみで巻いてみました。
サブが立派なメインに早変わり♡
作り方
- 1
ささみは観音開きにする。
分厚いところに切れ目を入れて薄くしていく。
破けないよう注意。
-
- 2
手前にひじきの煮物を置き、キュッと巻いていく。
-
- 3
小麦粉をつけ、巻き終わりを下にして焼いていく。
- 4
焼けたら次に転がしていく。
あまりさわらないように☆
- 5
一周回したら、みりんと酒を入れ蓋をして蒸し焼きに。
- 6
そのあとお醤油を入れて、煮詰めていく。
コツ・ポイント
常に弱火で！
すぐ焦げます。
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