超簡単..10分.丼で生キャラ•コーヒー
まっちぇいす @cook_40051012
マシュマロ & 丼で 生キャラメルが出来る...
約 230g
約 12x12x1.5cm
♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
生キャラメル
頂いた生キャラメルがとても美味しかった。手早くかき回す事30 分...
手軽に出来ないかと 試行錯誤...
超簡単..10分.丼で生キャラ•コーヒー
マシュマロ & 丼で 生キャラメルが出来る...
約 230g
約 12x12x1.5cm
♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
生キャラメル
頂いた生キャラメルがとても美味しかった。手早くかき回す事30 分...
手軽に出来ないかと 試行錯誤...
作り方
- 1
丼
1000 cc 入る。
レンジは
レンジ出力 550w
消費電力 1100w
を使用。 -
- 2
マシュマロ
バター or
マーガリン -
- 3
生クリーム
水あめ
-
- 4
coffee and liqueur
コーヒーは
リキュールで
溶いておく。 -
- 5
丼に全部入れる。
レンジで 5 分。
-
- 6
5分後
こんな感じ。
-
- 7
良くかき混ぜると
こんな感じ。
熱いので
気をつける。 -
- 8
レンジで2分
良くかき混ぜるレンジで2分
かき混ぜるレンジで1分
かき混ぜる底が見える
約 230 g 位 - 9
12 x12 位の
お皿に
シートを敷く。ゴムヘラを使い
全部入れる。熱いので
気をつける。 -
- 10
あら熱が取れたら
冷凍庫に入れる。
約 30 分。
切る。
-
- 11
クッキングシート
で包む。
-
コツ・ポイント
レンジで 5分後、泡立て器でかき回す。
熱いので気をつける事。
10分で 丼の底がしばらくみえたら良い。
クッキングシートを敷いたお皿に、ゴムヘラを使い素早くあける。熱いので気をつける事。
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