中華風パラパラ大根明太

キムの部屋 @cook_40052403
材料は、大根と明太子のみ…
食べたら、食感も変わっていて、かつお酒のあてにも、最適です。
このレシピの生い立ち
明太子を使って、何かしたくて…
大根と混ぜてみました。
中華風パラパラ大根明太
材料は、大根と明太子のみ…
食べたら、食感も変わっていて、かつお酒のあてにも、最適です。
このレシピの生い立ち
明太子を使って、何かしたくて…
大根と混ぜてみました。
作り方
- 1
大根は千切りにし、塩をふる。 明太子は薄皮を取り除いておく、大根はしんなりしたら、しぼり、胡麻油で炒める。
- 2
明太子を加えパラパラになるまで炒める。
コツ・ポイント
大根の塩は気持ちでいいと、思います。
後は特にコツはいりません。明太子を入れて炒める時に、自分の好みにして下さい。味も食感も変わりますよ\(^o^)/
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