アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを洗い、ヘタをとる。
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- 2
いんげんを一口大に切る
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- 3
いんげんを5分ほど茹で、ざるにあげる。
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- 4
シーチキンの油をフライパンに入れる。
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- 5
4に3で茹でたいんげんとシーチキンをいれ中火で炒める。
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- 6
汁気をとばす。
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- 7
汁気がとんだら、醤油を回し入れて、全体に絡めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
いんげんは直接炒めてもいいですが、下ゆでした方が綺麗に仕上がります。
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