いんげんとベーコンのチーズ卵焼き★

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

いんげん入りで彩よく、チーズとベーコンで洋風な卵焼きです。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当を作っていて、中途半端にいんげん、ベーコン、チーズが余ったので全部卵焼きに入れてみました(笑)

いんげんとベーコンのチーズ卵焼き★

いんげん入りで彩よく、チーズとベーコンで洋風な卵焼きです。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当を作っていて、中途半端にいんげん、ベーコン、チーズが余ったので全部卵焼きに入れてみました(笑)

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材料

  1. 2個
  2. スライスチーズ 1/2枚
  3. ハーフベーコン 1枚
  4. インゲン豆 2本
  5. ○砂糖 小さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ○塩 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは、固ゆでに。ベーコンとチーズは、縦半分に切っておく。

  2. 2

    卵を溶いて、○を入れて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れて、熱し、ベーコン、いんげん、チーズを順に並べていく。

  4. 4

    あとは、くるくる巻いていく。完成。

コツ・ポイント

チーズは、溶けるタイプでも溶けないタイプでもOKです。いんげんは、先に固ゆでにしておいてください。ベーコンの代わりに、魚肉ソーセージや、ウインナーでもいいかもです。

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りゅう・しょうママ
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初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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