朝にピッタリ♪ミルクのお雑煮

豆大福**
豆大福** @cook_40073872

朝にピッタリです☆
1杯で腹持ち良いですよ♪栄養価も(^O^)
普通のお雑煮に飽きた方!
お正月に余ったお餅で!
このレシピの生い立ち
切り餅が中途半端に2つ残っていたので(^ω^;

朝にピッタリ♪ミルクのお雑煮

朝にピッタリです☆
1杯で腹持ち良いですよ♪栄養価も(^O^)
普通のお雑煮に飽きた方!
お正月に余ったお餅で!
このレシピの生い立ち
切り餅が中途半端に2つ残っていたので(^ω^;

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材料

2人分
  1. 牛乳 200cc
  2. 砂糖 50g
  3. 切り餅 2つ
  4. ニラエッセンス 4、5滴
  5. バナナ 1本

作り方

  1. 1

    バナナ1本を筋を取り、包丁の腹で潰す(煮ている最中も潰すので、形が残るくらいでOKです!)

  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖を入れ弱火で煮る(沸騰しない程度に)

  3. 3

    【2】にバナナを入れ、潰しながら弱火で煮る

  4. 4

    【3】の作業の間に切り餅を準備する
    切り餅を横向きで、4等分に切る(長方形)

  5. 5

    【4】を600Wの電子レンジで1分チンする

  6. 6

    チンした餅を【3】に入れ、バニラエッセンスを入れる

コツ・ポイント

お餅の大きさは小さめで!
バナナが入るので、砂糖は控えめでもOKです☆
バナナの筋は、取った方が美味しいです♪

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