じゃがいも☆きんぴら
ネコ☆バス @cook_40043566
フライパンでパッと簡単に一品の出来上がり♪ジャガ芋でもキンピラが出来るんです〜p(^^)q
このレシピの生い立ち
じゃがいもレシピは、煮込み系が多い我が家！いつもとは違う、じゃがいも料理を作りたくて、炒め系に☆じゃがいもを｢きんぴら｣にしてみました〜♪
じゃがいも☆きんぴら
フライパンでパッと簡単に一品の出来上がり♪ジャガ芋でもキンピラが出来るんです〜p(^^)q
このレシピの生い立ち
じゃがいもレシピは、煮込み系が多い我が家！いつもとは違う、じゃがいも料理を作りたくて、炒め系に☆じゃがいもを｢きんぴら｣にしてみました〜♪
作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして、水にさらした後、ザルに上げ水気をきる。たまねぎは繊維にそって細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒める。少し火が通ったら、じゃがいもを加え、全体に火が通るまで炒める。
- 3
料理酒、しょうゆ、砂糖、塩、こしょうを加え、全体に味を絡ませ炒め合わせたら、仕上げにパセリをふりかけ、出来上がり〜♪
コツ・ポイント
味の濃さは、塩・こしょうで調整してくださいネッ♪ニンジンを加えると、彩りがキレイになります☆
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