しらすとネギの中華風やっこ

さぶバズ
さぶバズ @cook_40212685

おかずになる冷奴♪
いつもの冷奴に飽きたら試してみて♪
このレシピの生い立ち
むかーしテレビで見たのを自己流に。

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材料

2人分
  1. 豆腐 一丁
  2. しらす お好みで
  3. ねぎ お好みで
  4. ごま油 大2

作り方

  1. 1

    ねぎを小口切りにし、お豆腐は半分に切る。

  2. 2

    ごま油をフライパンで温める。
    (鍋に煙が出るくらい)

  3. 3

    お皿にお豆腐→しらす→ねぎを乗せ、2のごま油をジャっとかける。
    お醤油をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ごま油をあっつあつにして、お豆腐にかけると、ジャッという、いい音と香りが♪
ねぎは白髪ねぎでもいいです。

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レシピ作者

さぶバズ
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