冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪
ぽんぽん玉 @cook_40049578
冷めるとベチャッとしてしまう鶏もも肉。
でもこれは冷めた方がおいしい！
ほんのり粒マスタードが効いてます＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの竜田揚げに飽きたので。
冷めるとおいしい？！チキン竜田揚げ♪
冷めるとベチャッとしてしまう鶏もも肉。
でもこれは冷めた方がおいしい！
ほんのり粒マスタードが効いてます＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの竜田揚げに飽きたので。
作り方
- 1
肉を適当な大きさに切る。
一口大よりは少し大きめに切った方が食べ応えがあります。 -
- 2
切った肉と★をビニール袋に入れて揉み込む。
そのまま冷蔵庫で１時間以上ねかせる。
※うちでは朝の内に下準備しておきます。 -
- 3
２に片栗粉適量を入れて振り、油でじっくり揚げる。
※揚げ時間は５～６分が目安です。 -
- 4
粗熱が取れたら表面の油をキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 5
なにもつけずにどうぞ✿
-
コツ・ポイント
アツアツだとあまり感じませんが、冷めると粒マスタードの香りがほんのりしておいしい
ですｗｗ
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