卵を泡立て器でむらがなくなるまで混ぜ、そこに電子レンジで加熱し液体状になった、バターを加え混ぜる。

よく混ざったら、ホットケーキミックスを２，３回にわけて加えひとかたまりにする。

まな板などの平らな場所に薄力粉を適量しき、２で作った生地を２つに分け、それぞれを直径４ｃｍくらいの、棒状にする。

　食べやすい大きさになるよう小口切りにし、クッキングペーパーをしいた鉄板の上に感覚をあけ並べる。

　表面にとき卵をぬり、予熱なしの１８０度のオーブンで１０分から１８分焼く。（きつね色になるまで

　竹ぐしをさしても、生地がついてこなければ完成！(生地がつく場合は、再度焼き直してね

　お好みのジャムや生クリームなどをそえて完成です。