耐熱ボールに、輪切りにしたバナナを入れ、５００Ｗのレンジで１分加熱します。

レンジ終了後、フォーク等でバナナを潰し、冷ましておきます。

小麦粉とコーンスターチを合わせてふるいます。

バナナの荒熱が取れたら、砂糖、ミルクサラダ油を混ぜます。

３の粉を加えて、ゴムベラで切るように混ぜます。
ボロボロとした状態になります。

全体的に粉がバナナに絡んだら、厚手のビニール袋に移します。
まとまっていなくてもＯＫ

袋の上から粉っぽさがなくなるまでこねます。

ひとまとめにして、冷蔵庫で２０分くらい休ませます。

オーブンを１８０度に余熱します。

袋の上から、生地を３ミリほどに伸ばし、好みの形に切ったり、型抜きし、フォーク等で空気穴を開けます。

オーブンで１２分程焼き、焼けたら、クッキークーラー等の上に乗せて冷まし出来上がりです。