新玉ねぎのぺペロンチーノ風♪

いなまっち
いなまっち @cook_40075831

新玉ねぎをぺペロンチーノの味付けで
作ってみました♪
玉ねぎの甘さが引き立つ美味しさ☆
このレシピの生い立ち
海の精という美味しい塩をいただいたので、新玉ねぎでぺペロンチーノを作ってみたら、美味しかったです♪♪♪

新玉ねぎのぺペロンチーノ風♪

新玉ねぎをぺペロンチーノの味付けで
作ってみました♪
玉ねぎの甘さが引き立つ美味しさ☆
このレシピの生い立ち
海の精という美味しい塩をいただいたので、新玉ねぎでぺペロンチーノを作ってみたら、美味しかったです♪♪♪

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. しめじ 半株
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにく 1片
  5. 鷹の爪輪切り 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1センチ幅、ベーコンを2センチ幅に切って、しめじは下を落としておく。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくを弱火でじっくり炒め、ベーコン・玉ねぎ・しめじを入れて、中火で炒める。

  3. 3

    タカの爪と塩コショウを入れ、味をつけ、出来上がり~。

コツ・ポイント

・ぺペロンチーノを作る要領で、具を玉ねぎにしただけです♪
・玉ねぎの甘さが出るように、中火が強すぎたら、弱火にして、玉ねぎがヘタッとするまで炒めます。

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