肉豆腐

ゆきままチャン
ゆきままチャン @cook_40073121

ピリ辛肉豆腐・もやしとじゃがいもを入れてボリューム満点!
このレシピの生い立ち
いつもの肉豆腐をちょっとアレンジしてみました!

肉豆腐

ピリ辛肉豆腐・もやしとじゃがいもを入れてボリューム満点!
このレシピの生い立ち
いつもの肉豆腐をちょっとアレンジしてみました!

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 豚肉(こま切れ) 200g
  3. もやし 1袋
  4. じゃが芋 2個
  5. 醤油 大さじ3
  6. 1と1/2カップ
  7. 砂糖・酒・みりん 大さじ1
  8. にんにくすりおろし 小さじ半分
  9. 粉唐辛子 小さじ半分
  10. 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて豚肉を炒めます。火が通ったらじゃが芋を入れてさらに炒め調味料と水を入れます

  2. 2

    豆腐を入れてアルミホイルを落とし蓋のの代わりにしてじゃが芋がやわらかくなるのを待ちます(*^_^*)

  3. 3

    じゃが芋がやわらかくなってきたらもやしを入れて、しんなりしてきたら出来上がりです!

  4. 4

    ちょっとピリ辛なのが、暑い時には食欲をそそります!

コツ・ポイント

特にありません(*^_^*)

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