簡単・本格 酢豚ならぬ酢鶏
れもんcooking @cook_40073607
定番お惣菜 鶏のから揚げを使って 簡単に酢豚風に。 柔らかく 子供やお年寄りにも好評です。
このレシピの生い立ち
忙しい毎日 スーパーのお惣菜 鶏のから揚げを使って 野菜いっぱいの健康食を作りましょう。
簡単・本格 酢豚ならぬ酢鶏
定番お惣菜 鶏のから揚げを使って 簡単に酢豚風に。 柔らかく 子供やお年寄りにも好評です。
このレシピの生い立ち
忙しい毎日 スーパーのお惣菜 鶏のから揚げを使って 野菜いっぱいの健康食を作りましょう。
作り方
- 1
長いもと 人参は 乱切りにして 電子ﾚﾝｼﾞで柔らかくします。
-
- 2
玉ねぎはくし切りにして フライパンでしんなりいためます。
-
- 3
鶏のから揚げは1/2にカットし 電子ﾚﾝｼﾞであたためます。
-
- 4
2にピーマンを加え 軽くいためます。
-
- 5
長いも 人参 鶏の加唐揚げえを加え、全体の味をなじませ、一度 ボールまたはお皿にあけます。
-
- 6
Ｂの材料を全部混ぜ 片栗粉が溶けるよう良くかきまぜ、
そのまま 5の空いたフライパンに入れ火を通します。 -
- 7
やわらかいとろみがついたら 5であけた材料をフライパンにもどし、からめます。最後に一口大に切った生のパイナップルをいれ
-
- 8
出来上がり
-
コツ・ポイント
長いもは 電子ﾚﾝｼﾞで処理すると 煮くずれしにくいです。
パイナップルは なるべく 生の方が お肉の消化を良くします。
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