キャベツとがんもの柚子胡椒マヨ和え

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

やみつき！！レンジでチンしたキャベツと、トースターでこんがり焼いたがんもを柚子胡椒マヨで和えました。
このレシピの生い立ち
キャベツが安かったのと、がんもが半額だったので、変わり種和え物にしてみました。

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材料

4人分
  1. キャベツの葉 4枚
  2. がんもどき 3個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ１
  4. ☆きび砂糖 小さじ１
  5. ☆醤油 小さじ１
  6. ☆本きざみ粗切り柚子胡椒 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎって耐熱ボウルへ。蓋をのせて600ｗのレンジで3分加熱。

  2. 2

    がんもは4等分してトースターでこんがり焼く。

  3. 3

    ☆を混ぜておく。
    柚子胡椒の量はお好みでどうぞ～

  4. 4

    粗熱が取れたら。キャベツの水分をぎゅっと絞り、

  5. 5

    食べる直前に②③④を和える。

  6. 6

    完成！

  7. 7

    柚子胡椒は瓶入りのシリーズのものを使いました。

コツ・ポイント

③は味見して、柚子胡椒の量を決めてください。

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レシピ作者

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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