超簡単 ポークジンジャー

takushio
takushio @cook_40078659

簡単に本格的な味!!
とってもおいしいで~~す!
このレシピの生い立ち
時間がないときに、パッとソースを作って、焼いて絡めるだけでちょっと豪華そうで、おいしいメニューをと考えながら作りました!

超簡単 ポークジンジャー

簡単に本格的な味!!
とってもおいしいで~~す!
このレシピの生い立ち
時間がないときに、パッとソースを作って、焼いて絡めるだけでちょっと豪華そうで、おいしいメニューをと考えながら作りました!

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材料

4人分
  1. 豚ロース 4切
  2. 小麦粉 適量
  3. ★はちみつ 大さじ6
  4. ★酒 大さじ4
  5. レモン 大さじ2
  6. ★しょう油 大さじ4
  7. ★しょうがすりおろし 大さじ2
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロースを筋切りし、塩コショウで下味をつけたあと、小麦粉を軽くつけます

  2. 2

    たれを作ります。
    ★の材料をすべて、混ぜます。はちみつをしっかり、混ぜ合わしましょう。

  3. 3

    油を大さじ1入れ、両面中火で焼いたら
    ふたをし、弱火で、2分間蒸し焼きにします。

  4. 4

    蒸し焼きにしたら、たれを絡め、お皿に盛り出来上がりです。
    たれは、少し残して、最後に、残したたれをかけると美味しいです。

コツ・ポイント

お肉は焼きすぎると硬くなるので、焼き過ぎないようにしてくださいね!!

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takushio
takushio @cook_40078659
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料理を作ることが大好きな、3人の子持ちお母さんですっ!!上から、高3、中1、小3と、食べ盛りの子たちと、これまた、食べ盛りのパパにおいしいものを!!と毎日料理作りにはげんでいます!
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