生食用ホタテの塩麹焼き
szkmama @cook_40051524
塩麹でつけるだけでうまみが数倍に！！！
トップ10入りありがとうございます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもの刺身を塩麹につけて焼いてみました
生食用ホタテの塩麹焼き
塩麹でつけるだけでうまみが数倍に！！！
トップ10入りありがとうございます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもの刺身を塩麹につけて焼いてみました
作り方
- 1
塩麹につける1時間
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- 2
両面サッと焼く
出来上がり -
コツ・ポイント
刺身用なんで半生でOK激うまです
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