ゆで卵を作っておく。

じゃがいもの皮を剥いたら、ラップに包んでレンジで５分。
※足りなければ追加で２分ほど。

きゅうりを薄く輪切りにしたら、軽く塩もみしておく。

玉ねぎも薄くスライスして水にさらし、よく水を切っておく。

ベーコン・ハム・ウィンナー・魚肉ソーセージ等、お好みのものを適当な大きさに切っておく。

ボウルにゆで卵を入れ木べら等で刻み潰し、全ての材料を入れたらマヨネーズと塩胡椒でお好みに味付けして出来上がり。