牛乳とみかん缶の弾力デザート

りえぼす
りえぼす @cook_40137317

ゼラチン多めの弾力デザートで少量でも食べ応え十分です!
このレシピの生い立ち
よく牛乳かんを作るので。牛乳かんとは違った食感と甘みのものが作りたくて。

牛乳とみかん缶の弾力デザート

ゼラチン多めの弾力デザートで少量でも食べ応え十分です!
このレシピの生い立ち
よく牛乳かんを作るので。牛乳かんとは違った食感と甘みのものが作りたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 牛乳 300cc
  2. みかん缶詰 1缶
  3. グラニュー糖(または砂糖) 大さじ4
  4. 粉ゼラチン 10g

作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れます。まだ火はつけません。

  2. 2

    牛乳を計った計量カップを洗わずに小ザルを置きます。

  3. 3

    みかんの缶詰を開け、缶詰の汁と実に分けます。

  4. 4

    牛乳を入れた鍋に汁を入れます。まだ火はつけません。

  5. 5

    みかんの実はプラスチックカップやお好きな器、タッパーなどに入れます。

  6. 6

    鍋にグラニュー糖(砂糖)を入れ泡立て器でガシャガシャ混ぜながら弱火にかけます。

  7. 7

    少しずつ温まって泡立ってきます。指を入れて、温かいなと思うぐらいの温度で火を止めます。ぬるくて十分です。

  8. 8

    火を止めたらゼラチンを入れて、泡立て器で一気に混ぜゼラチンを溶かします。

  9. 9

    泡立つぐらい混ぜて大丈夫です。

  10. 10

    みかんを入れた容器にお玉を使って流し込みます。

  11. 11

    サランラップをして冷蔵庫に入れ冷やし固めます。

  12. 12

    固まったら完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンの量はお好みで。柔らかいのが好きな方は粉ゼラチン5gで作ってください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
りえぼす
りえぼす @cook_40137317
に公開
閲覧ありがとうございます♡普段目分量で料理をしている私が「クックパッドに載せてみよう」と、分量をはかりながら、写真を撮りながら、メモをしながら…まだまだ慣れず悪戦苦闘しながら掲載にチャレンジしています。撮るだけで精一杯でお洒落な盛り付けもできてないですが、参考にしていただければ嬉しいなぁと思ってます。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ