冷凍吉牛でカレー炒飯(o^-')b

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

冷凍牛丼の具(吉野家)を使ったカレーチャーハン♪ 元気の出ちゃう美味しさです。(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた1品です。
ガーリックパウダーの消費もかねて。(^▽^;)

冷凍吉牛でカレー炒飯(o^-')b

冷凍牛丼の具(吉野家)を使ったカレーチャーハン♪ 元気の出ちゃう美味しさです。(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた1品です。
ガーリックパウダーの消費もかねて。(^▽^;)

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材料

2人分
  1. 冷凍牛丼の具(吉野家) 1袋(135g)
  2. 人参(みじん切り) 25g
  3. ピーマン(みじん切り) 1コ
  4. ごはん 300g
  5. ▲牛丼の汁 大さじ2
  6. ▲カレー粉 大さじ1
  7. ◎ガーリックパウダー 小さじ1
  8. クレイジーソルト(塩)・コショー 少々

作り方

  1. 1

    牛丼の袋を熱湯で3分温めたらボウルに出し、具は粗みじんにしておく。▲を小皿にとり、混ぜておく。ゴハンは温めておく。

  2. 2

    油をしき熱したフライパンで☆を炒めたら牛丼の具(汁なし)と▲を入れ、全体に馴染んだらご飯を入れてパラパラになるまで炒める

  3. 3

    ◎で調味したら完成です。

コツ・ポイント

ご飯は事前にレンジで温めておいた方が、炒める際にほぐしやすいです。
カレー粉は汁でといておくと、カレー粉独特の粉っぽさがなくなります。
生の微塵切りニンニクを使う場合は、一番最初にフライパンに入れます。

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夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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