きのこのソテー

おきくのキッチン
おきくのキッチン @cook_40103820

傷みやすいきのこは時間のあるときにソテーしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの時のひとり分のみそ汁を作るときにこれかあると便利です。温まります。

きのこのソテー

傷みやすいきのこは時間のあるときにソテーしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの時のひとり分のみそ汁を作るときにこれかあると便利です。温まります。

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材料

  1. しめじ 一袋
  2. えのき 一袋
  3. サラダ油 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きのこはいしづきを取りほぐしてサラダ油で炒めます。

  2. 2

    水分が出てきたらしょうゆを加え、煮詰めてできあがりです。

コツ・ポイント

応用ができるように薄味です。

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