作り方
- 1
こんにゃくを食べやすい大きさに切り、よく洗って水を切る。
(包丁で切るより、スプーンや手でちぎった方が味が染みます) - 2
油はひかずに、フライパンでこんにゃくがキューキューなるまで炒める。
- 3
★を加えて炒める。
- 4
ごま油を回し入れ、全体にまわったら◎
水分がなくなるまで炒めたら完成です!
コツ・ポイント
こんにゃくは下茹でしなくてよい商品がありますが、においが気になる方は少し下茹でしてください◎
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