基本の肉豆腐

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

豚肉を一度取り出して煮込まないので、硬くならない。
このレシピの生い立ち
レシピサイトから。

基本の肉豆腐

豚肉を一度取り出して煮込まないので、硬くならない。
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材料

2人分
  1. 豚肉 250g
  2. 豆腐 1丁
  3. 糸こんにゃく白菜など好きな材料 適量
  4. ①酒 大さじ3
  5. ①醤油 大さじ5
  6. ①砂糖 大さじ3
  7. ①みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料を食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に①を煮立て、豚肉と固い野菜をいれる。
    豚肉の色がかわったら、豚肉だけ取り出しておく。

  3. 3

    豆腐、葉物野菜と糸こんにゃくを入れ、弱火で10分。

  4. 4

    豚肉を戻し軽く煮込む。

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