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具沢山コーンクリームシチュー
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具沢山コーンクリームシチュー-レシピのメイン写真

具沢山コーンクリームシチュー

クロス02♡
クロス02♡ @cook_40219241

子供の大好きなコーンシチュー
野菜もいっぱい取れるし
鶏肉もぷりぷり♪
このレシピの生い立ち
子供がコーンが大好きなので
リクエストに答えて作りました
玉ねぎも多めです

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鶏肉もぷりぷり♪
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野菜もいっぱい取れるし
鶏肉もぷりぷり♪
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材料

6人前くらい
  • 鶏もも肉 300ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • ローストオニオン 少々
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • しいたけ 3個
  • 水 900cc
  • 市販のコーンクリームルー 4カケ
  • 牛乳 100cc
  • コーン 適量
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作り方

  1. 1

    野菜の皮を剥いて切ります
    椎茸は切らずに
    裂いた方がいいです

    • 具沢山コーンクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    一口大に切った鶏肉の
    皮面を下にして焼きます
    少し色付いたら
    ひっくり返し
    塩コショウ、ローストオニオン
    を掛けます

    • 具沢山コーンクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    にんじん、じゃがいもを入れ
    油を馴染ませ
    椎茸、玉ねぎを
    ほぐしながら入れ
    油を馴染ませます

    • 具沢山コーンクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    水を入れ、アクを取りながら
    20分煮込みます

    • 具沢山コーンクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    にんじんに火が通っているか
    確認します
    火が通っていなければ
    様子を見ながらもう少し！
    火を止めてルーを溶かします

    • 具沢山コーンクリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    弱火で火をつけ
    コーン、牛乳を入れ、かき混ぜながら
    5分煮込んで完成

    • 具沢山コーンクリームシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

マカロニを入れても
美味しいですよ

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クロス02♡
クロス02♡ @cook_40219241
2017/03/16 06:29に公開
3人家族(食べ盛りの中3男子)我が家に合わせた味付けに変更してメモとして載せています。
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このレシピのキーワード

シチュー コーン しいたけ にんじん じゃがいも 鶏もも肉 牛乳 クリームコーン 玉ねぎ

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