ひなまつり♡カップそうめん
森口製粉製麺 @cook_40213577
ひな祭りにぴったり!女子会にも♡
お弁当に詰めれば、お花見にも～!!
三色のそうめんを重ねてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするだけ♪
このレシピの生い立ち
揖保乃糸三色麺の色は、ひな祭りカラー♡
華やかでパーティーにぴったりな一品ができました!!
月に一度の社内給食「まるまん食堂」
3月のメニューです☆
http://www.heart-y.ne.jp/moriguchi/
ひなまつり♡カップそうめん
ひな祭りにぴったり!女子会にも♡
お弁当に詰めれば、お花見にも～!!
三色のそうめんを重ねてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするだけ♪
このレシピの生い立ち
揖保乃糸三色麺の色は、ひな祭りカラー♡
華やかでパーティーにぴったりな一品ができました!!
月に一度の社内給食「まるまん食堂」
3月のメニューです☆
http://www.heart-y.ne.jp/moriguchi/
作り方
- 1
錦糸卵をつくります!
卵を溶き、砂糖･塩をいれる。
よ～く溶きます。 - 2
卵1個分の量づつに分けて焼いていきます。
4枚作り、冷めたら細く切る。 - 3
素麺は混ざらないよう、色ごとに茹でます。
沸騰したお湯の中に麺をバラバラと入れる。 - 4
再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火加減を調節。
- 5
お好みの固さに茹だったら、麺をすばやくザルに移し、水で粗熱を取った後、清水を流しながらよくもみ洗い。
- 6
しっかりと水分をきってから、緑・白・赤の順番でカップに重ねていきます。
- 7
錦糸卵をのせて、
ネギ・型抜きしたハムを飾ったら完成☆ - 8
めんつゆをかけて
食べて下さい☆ -
- 9
【揖保乃糸 三色麺】
-
コツ・ポイント
そうめんの上にのせるもの・カップ・めんつゆなど、すべて用意してからそうめんを茹でてください☆
揖保乃糸の素麺は茹で伸びしにくいのです！が
盛り付けの時間があるので、固めにゆでるのが
オススメです( ˘ ˘)♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19164373
