キャベツを千切りにします。

平餅をスライスし、4等分しておきます。

中火に熱したフライパンに油（分量外）をしきお餅を広げて2分くらい焼きます。

3の上にキャベツを置き、フライ返しで少し押さえボリュームをおさえます。

4の上にチーズを置き、とろけるまで焼きます。

チーズが溶け始めたら、フライパンの端の方に卵を割ります。

卵が半熟状態の間に、5を卵の上にひっくり返して、1分焼いてお皿に盛りつけます(*´-`)

お好みソースをかけ、お好みでマヨネーズ、ネギ、鰹節をかけて完成です♡