作り方
- 1
豚バラブロックを一口大に切り、しょうゆ、酒、生姜チューブで下味をつける
-
- 2
にんじん、ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし切りにし、にんじんはラップに包みレンジで2分くらいチンする
-
- 3
1の豚肉に片栗粉をまぶし、からあげを作る
- 4
フライパンに油をしき、玉ねぎとピーマンを炒め玉ねぎが透き通ってきたら、3とにんじんも入れなじませ、一旦火を止める。
- 5
混ぜ合わせておいた甘酢あんを入れ、火をつけて1〜2分炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
からあげめんどくさい時は、肉団子で代用！写真は肉団子バージョンです(^^)甘酢あんに片栗粉が入っているので、火を止めていてもすぐにとろみがついてきます。焦げないように注意！
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