梅干しと豚肉の茶漬け
ころなん @cook_40034411
豚肉と梅干しであっさり、夏バテ解消。
梅干しの酸味と塩加減で調味料いらず。
このレシピの生い立ち
梅茶漬けだけでは、エネルギー不足になりがち。豚肉のビタミンと梅のクエン酸で夏を乗り切りましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細切りにし、カリッとするまで炒め、醤油をからめる。
- 2
梅干しは種をのぞき、ほぐしておく。バジルは手でちぎる。
- 3
ご飯は冷水でさっと洗い、水気を切る。
- 4
器に盛り、ゴマを振り、１．２を合わせ乗せ、冷えたウーロン茶をかける。
コツ・ポイント
薬味はお好み（しそ、ねぎなど）で。目先の変わったバジルもあいますよ。
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